La brasserie De Poes est située à quelques minutes à pied de De Mankemerrie ***, Tenhovestraat 1, 8700 Tielt.
L’histoire de la brasserie De Poes date de 2012. Stijn David, qui a suivi une formation de boulanger et de diététicien, décide de poursuivre sa passion pour la nourriture – et pour la bière en particulier. La brasserie De Poes voit le jour en 2014 et doit son nom à l’animal de compagnie préféré de la brasserie.
La brasserie De Poes garantit des bières belges de grande qualité. Pour nous, la qualité de notre produit final est la chose la plus importante. Nous y parvenons en combinant le savoir-faire brassicole et le savoir-faire contemporain. Nous choisissons des matières premières de notre propre sol et de la plus haute qualité, ce qui donne une belle et complexe bière à haute fermentation.
Nous utilisons du malt local et obtenons notre houblon dans les champs de Poperinge. En conséquence, notre bière porte fièrement le logo «Belgian Hop». Ces houblons cultivés sur place confèrent à la bière une agréable amertume et une touche fruitée, entre autres.
La brasserie propose six bières.
www.brouwerijdepoes.be
0471 33 16 82